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会社案内

ご挨拶

ご挨拶

昭和32年3月、広島市中区下柳町、現在の銀山町に誕生した小さな麺屋は、半世紀の時を皆様とともに歩み、広島の麺屋といえば「うすい中華」と言っていただけるようになりました。
私の父親である初代社長 碓井法雄が「碓井中華製麺所」を立ち上げた頃、まだ広島の夜の街にはたくさんの屋台が並んでいました。碓井法雄は、口数の少ない職人気質の「おやじ」でしたが、コツコツとこだわって作った麺は、屋台のラーメン屋さんに気に入ってもらえ、少しずつ商売を大きくしながら、おいしい麺を作ることに精進してきました。

その後も、東区若草町、東区曙町へと規模を大きくしながら移転し、平成7年3月には東区矢賀に新工場を建設・移転し、それまで懸案だった衛生管理などにも力を入れられるようになりました。
材料、製法、衛生などにトコトンこだわって、日々麺作りに打ち込んだことが認められ、平成21年には「食品衛生優良施設 厚生労働大臣賞」もいただくことができました。
代が替わった今も、温故知新、日々研究開発を重ね製造品目を増やし、これまで以上に材料や製造工程などにこだわった、安全でおいしい商品を提供する努力を続けていきます。

会社理念

  • 食文化を通じ、広く社会に貢献する。
  • 「うまい」をお届けするとともに、食の安心もお届けする。
  • 健全な心と体でお客様と向き合う。
  • 誠心誠意、全力で努力する。
  • 妥協、先走り、慢心を許さない。
株式会社うすい中華 代表取締役社長 碓井雄二

今後とも、以上の5項目を「会社理念」として日々の目標に掲げ、その達成のために社員一丸となって邁進していきます。
麺のスペシャリストとしての誇りを持ち、おいしいと喜んでいただけるものだけを自信を持って作り続けます。
幅広いご要望をお待ちしています。麺のことなら何でもご相談ください。
麺は「いきもの」、麺作りは「真剣勝負」
これが私の信念です。

株式会社うすい中華 代表取締役社長 碓井雄二

会社概要

会社名 株式会社うすい中華
役員 代表取締役社長 碓井 雄二
所在地 〒732-0042 広島県広島市東区矢賀6丁目6-18
TEL 082-288-2223
フリーダイヤル 0120-308-863
FAX 082-288-3511
MAIL info@usui-chuka.jp
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜日・祝日   (営業日カレンダー2024)
業務内容 麺類、餃子皮、焼売皮、春巻皮などの製造および販売
創業 昭和32年
法人設立 平成4年4月1日
年商 2億円
資本金 1,000万円
取引銀行 広島信用金庫愛宕支店、広島銀行曙支店、もみじ銀行安芸府中支店
決算期 2月末日
従業員 18名(男6名、女12名)
取引先 広島アンデルセン様、グランドプリンスホテル広島様、ANAクラウンプラザホテル広島様、その他300店
沿革 昭和32年 広島市中区下柳町にて「碓井中華製麺所}を創業
昭和33年 広島市東区若草町に移転
昭和41年 広島市東区曙町に移転
平成 4年 「株式会社うすい中華」設立
平成 7年 広島市東区矢賀に新社屋・工場 新築移転
令和 2年 広島国際空港3階に直営店「尾道・広島ラーメン麺屋雄」開店
表彰 平成 8年 広島市東食品衛生協会 食品衛生優良施設表彰
平成13年 広島市保健所 食品衛生優良施設表彰
平成16年 広島市食品衛生協会 食品衛生優良施設表彰
平成18年 広島市 食品衛生優良施設表彰
平成19年 日本食品衛生協会 食品衛生優良施設表彰
平成21年 食品衛生優良施設 厚生労働大臣表彰
令和 2年 麺匠碓井広島中華そば 広島市「ザ・広島ブランド」認定商品に選定

アクセスマップ

JR芸備線 矢賀駅から車で5分

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お支払い方法について

代金引換、銀行振込を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。

代金引換はお支払い金額が300,000円(税込)を超える場合はご利用できません。申し訳ございませんが、他の決済方法をご利用ください。

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  2. 14:00~16:00
  3. 16:00~18:00
  4. 18:00~20:00
  5. 19:00~21:00

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商品には万全を期しておりますが、万一不良品などがございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換いたします。恐れ入りますが商品到着後3日以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。

一度開封された商品(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

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お問い合わせ先

フリーダイヤル:0120-308-863
TEL:082-288-2223
FAX:082-288-3511
E-mail:info@usui-chuka.jp
営業時間:9:00~16:00
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