株式会社 うすい中華

広島市東区矢賀の麺工房「うすい中華」創業以来半世紀
愛され続けた麺どころの味を是非味わってみて下さい。

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真空麺

多加水の生地をミキサーの中で空気を抜くことにより、よりしまった食感が楽しめます。

 


真空麺20角ストレート 真空麺調理例


真空状態でねりあげて、熟成させた麺です。
(写真の麺の番手は「20角ストレート」です。)




 

 
真空麺20丸ウェーブ 真空麺調理例(煮込みラーメン)

しっかりコシがあるので、煮込んで鍋焼き風ラーメンにも最適です。
(写真の麺の番手は「20丸ウェーブ」です。)


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株式会社 うすい中華
〒732-0042 広島県広島市東区矢賀六丁目6-18
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